Daging kambing menjadi salah satu daging merah yang umum dikonsumsi secara luas di seluruh dunia. Konsumsi daging kambing menempati hampir 65% dari total konsumsi daging merah secara total di seluruh dunia. Beberapa negara di Afrika, Timur Tengah, dan Asia Selatan lebih memilih daging kambing daripada daring merah lain. Di Karibia serta daerah tropis lain pun […]
